Apetizers
Con el tiempo, hemos descubierto que a veces nuestros clientes prefieren armar sus propios menús. Así que, les dejamos nuestra propuesta de aperitivos de forma individual.
Puedes seleccionar los que más gustaría tener en tu evento, y luego nosotros te asesoraremos en cuanto a cantidades, si tienes dudas con ello. De cualquier manera lo conversaremos para la elaboración de tu presupuesto.
Escoje tus favoritos
- Hambuguesita 100% de angus con queso de cabra, rúcula, cebolla o pimentón caramelizado y reducción balsámica (otros rellenos consultar).
- Mini hot dog estilo hawaian con topping de cebolla y piña salteada con barbecue o clásico con cebollita crispy, ketchup y mostaza casera.
- Brochetitas de pollo a la parrilla estilo Yakitori.
- Brochetitas de tortilla con langostinos salteados en licor aromático y especias.
- Brochetitas de tortilla con topping de cebolla caramelizada y nueces.
- Brochetitas de tomate cherry y perlas de mozzarella con reducción balsámica de frambuesas.
- Brochetitas de focaccia, queso y mortadela italiana.
- Brochetitas de focaccia y tomate cherry con aceite de peperoncino.
- Blini con topping de salmón ahumado, crema Philadelphia y eneldo.
- Tartaleta dinamita a base de wakame, surimi y crema de queso Philadelphia.
- Mini tacos con vegetales salteados estilo mexicano, guacamole y queso.
- Mini tacos con pollo estilo mexicano, crema de alubias rojas y queso.
- Mini tacos con pulled pork y cebollita morada marinada en especies.
- Mini cornetos rellenos variados: nuestra mezcla de pollo curry con cebollita crispy, lechuga y mahonesa casera, guacamole con tomate y especias, ibéricos y queso, salmón ahumado y crema de eneldo.
- Croquetas gourmet de rabo de toro, queso azul y cebolla caramelizada, jamón ibérico, chipirones o pulpo (otros sabores a consultar).
- Gyozas de langostinos, cerdo, pollo o vegetales con salsa pomzu.
- Tosta hecha de parmesano con carpaccio de buey, topping de
Tosta de foie y manzana caramelizada.
Aperitivos (mínimo 12 por tipo).
- Vasitos de tartare de atún o salmón con topping de mango y brotecitos.
Vasitos de ibéricos, mini fuet, palitos de queso y picos. - Vasitos estilo mexicanos con crema de queso, queso rallado, salsa roja, pico de gallo y totopos.
- Vasitos de ensaladita caprese con tosta.
- Vasitos de gazpacho de sandía casero.
- Vasitos de vegetales frescos con crema de queso azul.
- Mini pita relleno de falafel, hummus, lechuga, tomate kumato y crema tzatziki.
- Mini pita relleno de nuestra mezcla de pollo con curry, cebollita crispy, lechuga y mahonesa casera.
- Focaccia rellena de chorizo ibérico, queso de cabra y miel.
- Focaccia rellena de jamón ibérico, tomate y aceite de oliva.
- Focaccia de tomate cherry y especies.
- Mini brioche relleno de pastrami, alfalfa y mostaza de hierbas.
- Mini brioche relleno de jamón ibérico y queso curado con aceite de oliva.
- Mini brioche relleno de vegetales frescos con guacamole o mahonesa especial.
- Mini bao relleno de pulled pork, cebolleta china, cilantro, cebollita crispy y un toque de mahonesa especial.
- Mini bao relleno de lechuga, tomate, zanahoria, remolacha cocinada, semillas
de sésamo y mahonesa especial. - Mini croissant relleno de chorizo ibérico y queso curado con aceite de oliva, o sobrasada y queso brie.
- Mini croissant relleno de vegetales frescos y huevo con guacamole o mahonesa especial.
Aperitivos (mínimo 12 por tipo).
- Tequeños tradicionales de queso.
- Tequeños de maíz con queso.
- Tequeños de plátano macho maduro y queso.
- Empanaditas de queso blanco, ternera mechada, pollo o cazón.
- Arepitas de ternera mechada o reina pepeada.
- Cachapitas con queso blanco.
- Patacones de ensalada de col y zanahoria rallada con salsa rosa.
- Arepitas dulces.
- Con queso blanco.
- Pastelitos de ternera mechada, pollo, queso blanco o cazón.
Otras opciones tipo buffet o carritos (a consultar precio)
Estación de Sushi, estación de paella, estación de comida mexicana, estación de pastas, estación árabe, pizzas, creps, burritos, hamburguesas, perritos.
(Si la opción que buscas no está aquí, consúltanos y te hacemos una propuesta según tus requerimientos).
Grazing platters (bandejas de ibéricos y embutidos, quesos variados, untables, frutas frescas de temporada, vegetales, encurtidos, tostas, picos, panes, chips, bollería dulce, mini aceite de oliva y mermelada o miel, entre otros).
Opciones dulces
- Mini cheesecake con topping de nutella, frutos rojos o dulce de leche.
- Mini bites de pie de limón o maracuyá.
- Mini brownies.
Cookies (red velvet, chocolate, vainilla chips). - Cake pops.
- Cake popsicles.
- Mini cupcakes con buttercream.
- Mini cupcakes con fondant.
- Galletas decoradas 8cmts.
- Alfajores mini 2cmts (docena).
- Alfajores 4cmts (docena).
- Mini tartaletas con confitura de frutas.
- Mini cinnamon roll.
- Macarons.
- Brochetita de frutas de temporada.
- Vasitos de crema de Oreos o crema de dulce de leche y Lotus.
- Vasitos de mousse de mango, frutos rojos, fresa o limón.
- Vasitos de tarta tres leches.
- Vasitos de tarta en capas (zanahoria, red velvet, vainilla, chocolate,
tiramisú, oreo, pistacho, coco). - Vasitos de galleta rellenos de mousse de chocolate.
- Vasitos de pie de limón o maracuyá.
- Vasitos de arroz con leche.
- Vasito de macedonia.
Infantil
Kids Box
Nuestro menú infantil viene presentado en cajitas individuales que se pueden
personalizar.
Opciones disponibles:
- Pechuguitas de pollo empanizadas, patatas paja o bolsita de patatas y ketchup.
- Hamburguesa, patatas paja o bolsita de patatas y ketchup.
- Mini pizzas y bolsita de patatas.
- Perrito caliente o sandwich y bolsita de patatas.
- Macarrones con ragú casera y pan o bolsita de patatas.
- Merluzitas rebosadas y patatas paja o bolsita de patatas.
Tortitas de colores (mini pancakes) con mermelada o maple y frutas.
Extra zumo, batido o refresco
Extra brochetita de frutas
Extra bolsita de chuches
Extra mini nutella
Otras opciones (a consultar precio)
Carrito o estación de helados, carrito o estación de palomitas, carrito de algodón de azúcar.